Ruokaravintola Torin ruokalista

ALKURUOAT
STARTERS

Savuporokeittoa/Smoked reindeer soup (L)
Suppilovahveropölyä, tuoreyrttiöljyä ja Julkulan leipomon ruislastuja                                                                        
Funnel chantarelle dust, herb oil, rye chips from local bakery                            
11 € pieni/small
16 € iso/large

Hiillostettua lohta/Blackened salmon (L)
Hapanjuurileipänen, avocadoranskankermaa ja versosalaattia
Sour bread, crème fraîche with avocado, herb salad
12 €

Versosalaattia/Herb salad (L, G)
Marinoitua fenkolia ja omenaa, kirsikkatomaattia,
tuoreyrttiöljyä ja paahdettuja siemeniä
Marinated fennel and apple, cherry tomatoes, herb oil, roasted seeds
9,50 €

SALAATIT
SALADS
 

Pariloitua kanaa/Roasted chicken (L, G)
Tuoretta ananasta, kirsikkatomaattia, tuoreyrttiöljyä,
paahdettuja siemeniä ja avocadoranskankermaa                                                 
Fresh pineapple, cherry tomatoes, herb oil, roasted seed,
crème fraîche with avocado                                                                                         
11 € pieni/small
16 € iso/large

Savunaudanfileetä/Smoked fillet of beef  (M, G)
Marinoitua fenkolia ja omenaa, kirsikkatomaattia,
tuoreyrttiöljyä, paahdettuja siemeniä ja BBQ-majoneesia  
Marinated fennel and apple, cherry tomatoes, herb oil, roasted seeds, BBQ mayo              
12 € pieni/small
17 € iso/large 
                                                      

PÄÄRUOAT
MAIN COURSES

Voissa paistettua siikaa/Butter-fried whitefish (L, G)
Perunamuusia, hunajaisia juureksia ja sitruunavoikastiketta
Mashed potatoes, root vegetables with honey, lemon-butter sauce
24 €

Grillattu mustapapupihvi/Grilled black bean steak (M, G)
Maalaislohkoperunoita, salsalla maustettua kasvispaistosta ja avocadoranskankermaa
Potato wedges, weggie casserole with salsa, crème fraîche with avocado
21 €

Parmesaanikanaa/Parmesan chicken (L, G)
Linssi-lehtikaaliriisiä, hunajaisia juureksia ja savuromescokastiketta
Lentil-kale rice, root vegetables with honey, smoked romesco sauce
25 €

Revittyä BBQ possua/Pulled BBQ pork (L, G)
Uuniperunaa, kaali-omenapaistosta ja avocadoranskankermaa
Baked potato, cabbage- apple casserole, sour crème fraîche with avocado
24 €

Savustettua häränfileetä IsoValkeisen tapaan/Smoked fillet of beef IsoValkeinen style (L, G)
Maalaislohkoperunoita, hunajaisia juureksia ja portviinikastiketta
Potato wedges, root vegetables with honey, port wine sauce
28 €

Ylikypsä poron entrecote/Overcooked entrecote of reindeer (L, G)
Timjamipaahtoperunaa, hunajaisia juureksia ja tummaa puolukka-riistakastiketta
Roasted potatoes with thyme, root wegetables with honey, lingonberry-game sauce
28 €

Ylämaan naudanlihapullat IsoValkeisen tapaan/Homemade highland cattle meatballs (L, G)
Perunamuusia, kaali-omenapaistosta ja kermakastiketta
Mashed poratoes, cabbage-apple casserole, cream sauce
17 €

BURGERIT
BURGERS

Lohiburgeri/Salmon burger (L)
Keittiömestarin omalla reseptillä valmistettu lohipihvi, paistettua sipulia,
tomaattia, jääsalaattia, cheddarjuustoa ja sitruunavoikastiketta.
Lisäksi maalaisranskalaisia

Salmon steak after Chef´s recipe, fried onion, tomato,
salad, cheddar, lemon-butter sauce, fries
18,00 €

IsoValkeisen savuhärkäburgeri/Smoked beef burger IsoValkeinen (L)
Meillä savustettu ylämaan naudan burgerpihvi, reilusti cheddarjuustoa, rapeaa pekonia,
paistettua sipulia, BBQ-majoneesia, jääsalaattia ja tomaattia.
Lisäksi suolakurkkua ja maalaisranskalaisia

Beef of Highland cattle from our own smokery, cheddar,bacon, fried onion,
BBQ mayo, salad, tomato, pickled cucumber, fries
19 €

BBQ possuburgeri/BBQ pork burger (L)
Revittyä ylikypsää porsaankassleria, kaali-omenapaistosta,
BBQ-majoneesia ja cheddarjuustokastiketta.
Lisäksi suolakurkkua ja maalaisranskalaisia

Pulled overcooked pork, cabbage- apple casserole,
BBQ mayo, cheddar sauce, pickled cucumber, fries
17 €

Papuburgeri/Bean burger (L)
(Voidaan valmistaa myös vegaanisena/Vegan version after request)

Grillattu mustapapupihvi, cheddarjuustoa, paistettua sipulia, jääsalaattia,
avocadoranskankermaa ja tomaattisalsaa.
Lisäksi suolakurkkua ja maalaisranskalaisia

Grilled black bean steak, cheddar, fried onion, salad, crème fraîche with
avocado, tomato salsa, pickled cucumber, fries
19 €

Kaikki burgerit voidaan valmistaa myös gluteenittomana.
All burgers are available gluten-free after request
 

PIENTÄ SUOLAISTA
SNACKS

Nacholautanen/Nacho plate (L, G)
Lämmintä cheddarjuustokastiketta, tomaattisalsaa, avocadoranskankermaa ja jalapenoja
Warm cheddar sauce, tomato salsa, crème fraîche with avocado, jalapeno
9 €

Valitse lisätäytteeksi/Choose side order:

Grillattua parmesaanikanaa/Grilled Parmesan chicken
6,00 €
Ylikypsää possua/Pulled pork
7,00 €
Savuhärkää/Smoked fillet of beef
8,00 €
 

JÄLKIRUOAT
DESSERT

Appelsiini-gin parfait/Orange-Gin parfait (L, G)
Kaura-siemengranolaa /Oat-seed granola
10,50 €

Marja-suklaakuppi/Berry-chocolate cup (M, G)
Vadelmajäätelöä/Raspberry ice cream
11,50 €

Kokoa oma jäätelöannos
Kolme jäätelöpalloa valintasi mukaan:
Vanhanajan vaniljajäätelöä (L, G), suklaajäätelöä (L, G) tai vadelmajäätelöä (M, G)

Lisäksi valintasi mukaan:
Suolakinuskikastiketta (L, G), suklaakastiketta (L, G), marinoituja marjoja tai kaura-siemengranolaa (L, G)

Select Your own ice cream bowl
3 balls of ice cream after Your choice:                
Old time vanilla ice cream (L, G), chocolate ice cream (L, G) or raspberry ice cream (M, G)

Side orders:
Salted caramel sauce (L, G), chocolate sauce (L, G), marinated berries (M, G) or oat-seed granola (L, G)
10 €

L= laktoositon/lactose free,  M=maidoton/dairy free, G=gluteeniton/gluten free

Tiedustelut ja varaukset:
puh. 017 539 6100 tai sales(@)isovalkeinen.com