Ruokaravintola Torin ruokalista
ALKURUOAT
STARTERS
Savuporokeittoa/Smoked reindeer soup (L)
Suppilovahveropölyä, tuoreyrttiöljyä ja Julkulan leipomon ruislastuja
Funnel chantarelle dust, herb oil, rye chips from local bakery
11 € pieni/small
16 € iso/large
Hiillostettua lohta/Blackened salmon (L)
Hapanjuurileipänen, avocadoranskankermaa ja versosalaattia
Sour bread, crème fraîche with avocado, herb salad
12 €
Versosalaattia/Herb salad (L, G)
Marinoitua fenkolia ja omenaa, kirsikkatomaattia,
tuoreyrttiöljyä ja paahdettuja siemeniä
Marinated fennel and apple, cherry tomatoes, herb oil, roasted seeds
9,50 €
SALAATIT
SALADS
Pariloitua kanaa/Roasted chicken (L, G)
Tuoretta ananasta, kirsikkatomaattia, tuoreyrttiöljyä,
paahdettuja siemeniä ja avocadoranskankermaa
Fresh pineapple, cherry tomatoes, herb oil, roasted seed,
crème fraîche with avocado
11 € pieni/small
16 € iso/large
Savunaudanfileetä/Smoked fillet of beef (M, G)
Marinoitua fenkolia ja omenaa, kirsikkatomaattia,
tuoreyrttiöljyä, paahdettuja siemeniä ja BBQ-majoneesia
Marinated fennel and apple, cherry tomatoes, herb oil, roasted seeds, BBQ mayo
12 € pieni/small
17 € iso/large
PÄÄRUOAT
MAIN COURSES
Voissa paistettua siikaa/Butter-fried whitefish (L, G)
Perunamuusia, hunajaisia juureksia ja sitruunavoikastiketta
Mashed potatoes, root vegetables with honey, lemon-butter sauce
24 €
Grillattu mustapapupihvi/Grilled black bean steak (M, G)
Maalaislohkoperunoita, salsalla maustettua kasvispaistosta ja avocadoranskankermaa
Potato wedges, weggie casserole with salsa, crème fraîche with avocado
21 €
Parmesaanikanaa/Parmesan chicken (L, G)
Linssi-lehtikaaliriisiä, hunajaisia juureksia ja savuromescokastiketta
Lentil-kale rice, root vegetables with honey, smoked romesco sauce
25 €
Revittyä BBQ possua/Pulled BBQ pork (L, G)
Uuniperunaa, kaali-omenapaistosta ja avocadoranskankermaa
Baked potato, cabbage- apple casserole, sour crème fraîche with avocado
24 €
Savustettua häränfileetä IsoValkeisen tapaan/Smoked fillet of beef IsoValkeinen style (L, G)
Maalaislohkoperunoita, hunajaisia juureksia ja portviinikastiketta
Potato wedges, root vegetables with honey, port wine sauce
28 €
Ylikypsä poron entrecote/Overcooked entrecote of reindeer (L, G)
Timjamipaahtoperunaa, hunajaisia juureksia ja tummaa puolukka-riistakastiketta
Roasted potatoes with thyme, root wegetables with honey, lingonberry-game sauce
28 €
Ylämaan naudanlihapullat IsoValkeisen tapaan/Homemade highland cattle meatballs (L, G)
Perunamuusia, kaali-omenapaistosta ja kermakastiketta
Mashed poratoes, cabbage-apple casserole, cream sauce
17 €
BURGERIT
BURGERS
Lohiburgeri/Salmon burger (L)
Keittiömestarin omalla reseptillä valmistettu lohipihvi, paistettua sipulia,
tomaattia, jääsalaattia, cheddarjuustoa ja sitruunavoikastiketta.
Lisäksi maalaisranskalaisia
Salmon steak after Chef´s recipe, fried onion, tomato,
salad, cheddar, lemon-butter sauce, fries
18,00 €
IsoValkeisen savuhärkäburgeri/Smoked beef burger IsoValkeinen (L)
Meillä savustettu ylämaan naudan burgerpihvi, reilusti cheddarjuustoa, rapeaa pekonia,
paistettua sipulia, BBQ-majoneesia, jääsalaattia ja tomaattia.
Lisäksi suolakurkkua ja maalaisranskalaisia
Beef of Highland cattle from our own smokery, cheddar,bacon, fried onion,
BBQ mayo, salad, tomato, pickled cucumber, fries
19 €
BBQ possuburgeri/BBQ pork burger (L)
Revittyä ylikypsää porsaankassleria, kaali-omenapaistosta,
BBQ-majoneesia ja cheddarjuustokastiketta.
Lisäksi suolakurkkua ja maalaisranskalaisia
Pulled overcooked pork, cabbage- apple casserole,
BBQ mayo, cheddar sauce, pickled cucumber, fries
17 €
Papuburgeri/Bean burger (L)
(Voidaan valmistaa myös vegaanisena/Vegan version after request)
Grillattu mustapapupihvi, cheddarjuustoa, paistettua sipulia, jääsalaattia,
avocadoranskankermaa ja tomaattisalsaa.
Lisäksi suolakurkkua ja maalaisranskalaisia
Grilled black bean steak, cheddar, fried onion, salad, crème fraîche with
avocado, tomato salsa, pickled cucumber, fries
19 €
Kaikki burgerit voidaan valmistaa myös gluteenittomana.
All burgers are available gluten-free after request
PIENTÄ SUOLAISTA
SNACKS
Nacholautanen/Nacho plate (L, G)
Lämmintä cheddarjuustokastiketta, tomaattisalsaa, avocadoranskankermaa ja jalapenoja
Warm cheddar sauce, tomato salsa, crème fraîche with avocado, jalapeno
9 €
Valitse lisätäytteeksi/Choose side order:
Grillattua parmesaanikanaa/Grilled Parmesan chicken
6,00 €
Ylikypsää possua/Pulled pork
7,00 €
Savuhärkää/Smoked fillet of beef
8,00 €
JÄLKIRUOAT
DESSERT
Appelsiini-gin parfait/Orange-Gin parfait (L, G)
Kaura-siemengranolaa /Oat-seed granola
10,50 €
Marja-suklaakuppi/Berry-chocolate cup (M, G)
Vadelmajäätelöä/Raspberry ice cream
11,50 €
Kokoa oma jäätelöannos
Kolme jäätelöpalloa valintasi mukaan:
Vanhanajan vaniljajäätelöä (L, G), suklaajäätelöä (L, G) tai vadelmajäätelöä (M, G)
Lisäksi valintasi mukaan:
Suolakinuskikastiketta (L, G), suklaakastiketta (L, G), marinoituja marjoja tai kaura-siemengranolaa (L, G)
Select Your own ice cream bowl
3 balls of ice cream after Your choice:
Old time vanilla ice cream (L, G), chocolate ice cream (L, G) or raspberry ice cream (M, G)
Side orders:
Salted caramel sauce (L, G), chocolate sauce (L, G), marinated berries (M, G) or oat-seed granola (L, G)
10 €
L= laktoositon/lactose free, M=maidoton/dairy free, G=gluteeniton/gluten free
Tiedustelut ja varaukset:
puh. 017 539 6100 tai sales(@)isovalkeinen.com